I Tesori di Buti – accoglienza turistica e festa dell’Olio nuovo

Sabato 28 novembre
ore 17.30
L’olio del Monte Pisano, tra gloria del passato,consapevolezza del presente e progetti per il futuro
ne parliamo con:
Alessio Lari – Sindaco di Buti
Federico Meini – Presidente Strada dell’Olio Monti Pisani
Prof. Ruggero Petacchi – Scuola S. Anna
Dott. Martino Pardi – Sistema CDI OEVO
(carta identità olio extra vergine di oliva)
Pasqualetto Luigi – Olivicoltore
Seguirà degustazione curata da:
Azienda Agricola Podere S. Bastiano

ore 20.00 RISTORANTI DI BUTI
Cena con menù a base di prodotti e ricette della tradizione.

Domenica 29 novembre
PIAZZA GARIBALDI
Dalle 10.30 alle 20.00
Mercatino del GustoMercato contadino con esposizione e vendita di olio extravergine dioliva del Monte Pisano e prodotti enogastronomici locali.
Ass. Rio Bravo – battesimo della sella(prima esperienza a cavallo per grandi e piccoli).

ore 11.30
Contest di ricette toscane e butesi. Le 7 Contrade del Palio di Buti si sfidano in cucina nella preparazione dei piatti della tradizione.
Nel pomeriggio: Cialde, Necci, Frittelle, Castagnaccio.

ore 15.30
Premio “L’Aquila d’oro” Premio alla carriera e ai giovani talenti
Greta Doveri
Stefani Fabrizio
Guidi Fabrizio e Leonardo
Premio speciale “L’Aquila d’oro”
App. Scelto Antonio Iovino

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